SMØRREBRØDSSØNDAG

SMØRREBRØDSSØNDAG
Smørrebrød ad libitum. Hver søndag fra kl. 11.30. Bordet skal forlades senest kl. 15.30.
Tilbydes også tirsdag-søndag i hele december.

Skal vælges til hele bordet.

Mulighed for børnemad til de mindste.

KONCEPTET

Serveres ved bordene i smørrebrødstårne.

Kokkene laver et udvalg til at starte på.
Herefter kan der vælges fra kortet, blandt de enkle, unikke og enestående smørrebrød,

alt efter smag og behag, lyst og behov.

Kr. 200,-

De enkle smørrebrød

Kartoffelmad

God mayonnaise, løg, radiser, sennep

Unicos leverpostej

Bacon, rødbeder, sky, leverpostej

Ribbensteg af frilandsgris 

Rødkål, agurkesalat, sennep

Vores rullepølse

Sky, syltede løg, rå løg, sennep

Æg og rejer 

Øko æg, gemte tomater, god mayo, karse

De unikke smørrebrød

Dildsild

Sauce tatar, fennikel, løg, øko æg, dild

Karrysild 

Æggesalat med karry, asier, kapers

Færøsk laksemousse 

Fennikel, radiser, rygeost, dild

Hønsesalat a la danoise 

Kylling i karry, rabarber, agurkesalat, bacon

Roastbeef 

Remoulade, peberrod, agurkesalat

Ostemad

Fætter kras, sky, sennep, løg, æggeblomme, rom

De enestående smørrebrød

Stegt tomatsild

Kartofler, kapers, urtemayo, løg, karse

Koldrøget laks 

Pocheret æg, asparges ctronmayo

Krebsehalesalat

Hvide asparges, salat, dild

"Gravet" oksemørbrad

Trøffelcreme, salat, Mammen ost, boghvede